[FEAT] Visura auto-fill, adesione volontaria, modulo NCR/CAPA

1. Fix auto-fill visura: mapping corretto suggested_sector e employees_range,
   indicatori visivi verdi sui campi auto-compilati, fatturato sempre manuale
2. Adesione volontaria: colonna voluntary_compliance, checkbox in onboarding
   step 5 quando not_applicable, toggle in settings, reset su ri-classificazione
3. Modulo NCR/CAPA: NonConformityController con 10 endpoint API,
   tabelle non_conformities + capa_actions, generazione NCR dai gap assessment,
   predisposizione integrazione SistemiG.agile (webhook + sync)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

public/index.php

@@ -98,6 +98,7 @@ $controllerMap = [
     'audit'         => 'AuditController',
     'admin'         => 'AdminController',
     'onboarding'    => 'OnboardingController',
+    'ncr'           => 'NonConformityController',
 ];
 
 if (!isset($controllerMap[$controllerName])) {
@@ -275,6 +276,20 @@ $actionMap = [
         'POST:fetchCompany'  => 'fetchCompany',
         'POST:complete'      => 'complete',
     ],
+
+    // ── NonConformityController (NCR & CAPA) ───────
+    'ncr' => [
+        'POST:create'                => 'create',
+        'GET:list'                   => 'list',
+        'GET:{id}'                   => 'get',
+        'PUT:{id}'                   => 'update',
+        'POST:{id}/capa'             => 'addCapa',
+        'PUT:capa/{subId}'           => 'updateCapa',
+        'POST:fromAssessment'        => 'fromAssessment',
+        'GET:stats'                  => 'stats',
+        'POST:{id}/sync'             => 'syncExternal',
+        'POST:webhook'               => 'webhook',
+    ],
 ];
 
 // ═══════════════════════════════════════════════════════════════════════════