[DOCS] Epic C / C1 operativo — help + KB + cache-buster + v1.18.1

- help.js 'misure-requisiti': sezione 'Valutazione e stato di conformità' (stato per
  requisito, valutazione del rischio che parte vuota, copia procedure di default) + nota.
- KB AI: doc SYSTEM su valutazione conformità + procedure/rischi di default (uuid 92979c05).
- Cache-buster ?v=20260622 (35 pagine), version.json 1.18.1, SW cache nis2-shell-v1.18.1.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

public/misure-requisiti.html

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     <title>Misure e Requisiti - NIS2 Agile</title>
     <!-- Bootstrap Italia v2.18.1 self-hostato (regola: MAI CDN). Caricato PRIMA di style.css. -->
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